La Región Litoral, mejor conocida como Región Costa, es una de las cuatro regiones naturales de la republica del Ecuador. Está conformada por las provincias de Guayas, Santa Elena, Manabi, El Oro, Los Rios, Santo Domingo de los Tsachilas y Esmeraldas. La ciudad principal y más poblada de esta región es Guayaquil, otras ciudades importantes son , Santo Domingo, Machala, Duran, Portoviejo y Manta. Tanto el Parque Nacional Machalilla como la Reserva Ecológica Manglares Churute, ofrecen la posibilidad de realizar ecoturismo.
La comida tipica de la costa ecuatoriana es por lo general los mariscos entre los mas tradicionales son:
Encebollado
Camarones Apanados
Sopa de Cangrejos
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